Makale arşivi
aykut acar
02.09.2014 14:05OYSTER SOSLU TAVUKLU NOODLE
01.06.2014 13:54
malzemeler:
½ kg tavuk göğüs, kuşbaşı kesilecek
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 sap taze soğan
300gr brokkoli
1 orta boy havuç, jülyen kesilmiş
6 adet istiridye mantarı
1 havuç
½ kap oyster sosu
1 çorba kaşığı susam yağı
½ kap tavuk suyu
3 diş sarımsak,...
ADIMIZ BAZEN USTA BAZEN ASCI BAZEN CHEF
23.05.2014 14:14
Bız ne ıs yaparız
Adımız bazen chef bazen usta bazen aşçıdır
Böyle seslenirler bu dünya uzerınde bıze kendı adımızı unutmuszdur söylenmeye söylenmeye
Oysa bazen bır muhendıs gıbı calısmamız gerekır bır menuyu planlarken bır doktor gıbı dusunmemız gerekır cunku ınsanın onemlı bır seyı olan...
ASCI KIMDIR
21.05.2014 12:39
Aşçı; doğru malzemeyi doğru yöntemle işleyip, gerçek lezzeti yakalayan ve güzel yemek yapabilen kişidir.
- İşini severek yapan ve bu işte başarılı olacağına inanan
- Dünya mutfaklarındaki gelişmeyi takip eden
- Hijyen kurallarını bilen
- İnsanlarla iletişimine dikkat eden
- Her zaman öğrenmeye...
Le Cordon Bleu Hafta Sonu Kısa Dönem Aşçılık Kursları 24 Mayıs’ta başlıyor
18.05.2014 17:36
Dünyanın önde gelen mutfak sanatları kurumu Le Cordon Bleu, dünyaca ünlü şeflerinin eğitim vereceği Kısa Dönem Aşçılık Kursları’nı başlatıyor. 24 Mayıs’ta başlayacak kurslar, Le Cordon Bleu’ nün Özyeğin Üniversitesi’ndeki Mükemmellik Merkezi tesislerinde gerçekleşecek.
Yöresel...
Dünyaca ünlü hava yolu şirketi British Airways, Nisan 2015'den itibaren Dalaman’a haftanın 4 günü uçuş gerçekleştirecek.
18.05.2014 17:30
Dünyaca ünlü hava yolu şirketi British Airways, Nisan 2015'den itibaren Dalaman’a haftanın 4 günü uçuş gerçekleştirecek.
ATM Dalaman Dış Hatlar Genel Müdürü Hamdi Güvenç, British Airways'in 2015 yaz döneminde Dalaman'ın da dahil olduğu 5 yeni noktaya uçuşlar...
İlk Blog
17.05.2014 11:21
Hakkımda
aykut acar EXECUTIVE CHEF
Öğeler: 1 - 7 / 7